Оризовата каша с кокос и султани е отлична идея за вкусна и питателна закуска. Тази комбинация предлага кремообразност от кокоса и сладост от султаните, като същевременно е много лесна за приготвяне. Ето как можеш да я направиш:
Оризова каша с кокос и султани
Съставки:
- 1 чаша ориз за десерти (например оризова каша или ориз за пудинг)
- 2 чаши мляко (или алтернатива на мляко, като кокосово мляко, бадемово или соево мляко)
- 1/2 чаша кокосови стърготини
- 1/2 чаша султани (или стафиди)
- 2-3 супени лъжици захар (или на вкус, можеш да използваш мед или кленов сироп)
- 1/2 чаена лъжичка ванилова есенция (по желание)
- Щипка сол
- Канела или индийско орехче за поръсване (по желание)
Инструкции:
-
Подготовка на ориза:
- В средна тенджера комбинирай ориза и млякото. Добави щипка сол.
-
Готвене на кашата:
- Доведи сместа до кипене, след което намали огъня до нисък. Покрий тенджерата с капак и готви, като разбъркваш периодично, около 15-20 минути или докато оризът се свърши и кашата стане кремообразна. Ако използваш кокосово мляко, това ще придаде допълнителен аромат и кремообразност.
-
Добавяне на кокос и султани:
- След като оризът е почти готов, добави кокосовите стърготини и султаните. Разбъркай добре и остави на слаб огън още 5-10 минути, за да се смеси всичко и султаните да се омекнат.
-
Подслаждане и ароматизиране:
- Добави захар (или мед/кленов сироп) и ваниловата есенция, ако използваш. Разбъркай добре и готви още няколко минути, докато се разтопят сладките добавки и всичко се смеси.
-
Сервиране:
- Разпредели кашата в купички. Можеш да поръсиш с канела или индийско орехче за допълнителен аромат, ако желаеш.
-
Опционални добавки:
- Можеш да добавиш и пресни плодове, като ягоди или банани, или да гарнираш с няколко допълнителни кокосови стърготини.
Тази оризова каша с кокос и султани е изключително кремообразна и ароматна, и е перфектен начин да започнеш деня или да се насладиш на леко сладко лакомство.
